Com o objetivo de preservar e compartilhar a cultura ucraniana e polonesa, Itaiópolis poderá ter a Festa Eslava. A finalidade da festa é fomentar a importância da colonização destes dois povos na região, valorizando seus costumes, arte e a culinária.
O evento se somaria a outras atrações já consolidadas no município, como a Romaria Penitencial e a Noite Polonesa.
