Inscrições iniciam na próxima segunda-feira, 23, de maneira presencial na recepção do Hotel Alyss e vão até dia 18 de setembro
Está chegando o concurso que vai dar água na boca. A partir de segunda-feira, dia 23 de agosto, estarão abertas as inscrições para o 3º Festival de Bolos e Tortas Regionais, promovido pelo Conselho Municipal de Turismo em parceria com a Prefeitura Municipal de Mafra, através da Secretaria Municipal de Educação, Esporte e Cultura e Secretaria Municipal de Governo, Cidadania, Desenvolvimento Econômico e Turismo. Elas poderão ser feitas até 18 de setembro, presencialmente, no Hotel Alyss, que fica na Avenida Pres. Nereu Ramos, 1265 próximo à Universidade do Contestado.
O festival consiste num concurso de bolos e tortas que deverão conter no mÃnimo 10% dos produtos regionais selecionados – abóbora, aipim, amora, erva-mate, fubá, laranja, mel, maçã, morango, pinhão e requeijão. O festival visa promover a cultura gastronômica local e revelar talentos.
Inscrição
O candidato interessado deverá apresentar no ato da inscrição, a receita e a foto do bolo ou torta que participará do festival. Poderão participar pessoas das cidades de Mafra e Rio Negro, acima de 18 anos, com apenas uma receita. Devido os protocolos de segurança do Covid 19, poderão participar do 3º Festival até no máximo 12 participantes.
A escolha das melhores receitas, com degustação pelos jurados, acontece no dia 25 de setembro, no Hotel Emacite Flex, em Mafra, a partir das 15 horas. Os vencedores do festival receberão um presente e certificados de acordo com suas colocações. Os demais participantes receberão certificado de participação. Após, haverá comercialização dos bolos e tortas.
Critérios de seleção
Os bolos serão escolhidos de acordo com os critérios de aparência, criatividade (capacidade de surpreender), originalidade (produto regional), sabor e textura. Caso exceda o número participantes inscritos, a comissão organizadora considerará os 12 primeiros inscritos por ordem cronológica, e comunicará os demais sobre a não participação. O regulamento completo e a ficha de inscrição poderão ser acessados no site oficial da Prefeitura de Mafra, link 3º Festival de Bolos e Tortas Regionais.
Mais informações podem ser obtidas no COMTUR, pelo telefone (47) 99127-4200 ou99935-6567 e no Hotel Alyss (47) 3641-0300.
