Nesta última semana aconteceu na Escola Municipal João da Silva Machado, o encontro anual das merendeiras das unidades escolares do município de Rio Negro.

Durante o encontro a nutricionista Karina Moreira abordou os temas: boas práticas na manipulação de alimentos, doenças transmitidas pelos alimentos, segurança alimentar e segurança no trabalho. Além da troca de experiências entre as participantes houve um almoço de confraternização com a presença de alguns integrantes do conselho municipal de merenda escolar.

A equipe é dirigida pela coordenadora da merenda escolar Carmen Berenice Taborda Lenz e realiza visitas em períodos regulares nas escolas onde constata-se um trabalho desenvolvido com dedicação e responsabilidade, levando aos alunos uma alimentação adequada e de qualidade, seguindo um cardápio balanceado conforme as normas do Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE), ressaltando que o município de Rio Negro  em 2012 adquiriu da Associação de Produtores Orgânicos Nossa Terra, agricultura familiar, mais de 46% dos recursos do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).

O secretário municipal de educação, professor Alessandro Cristian Von Linsingen esteve presente no encontro dando boas vindas a todas, enfatizando o desejo de um trabalho em conjunto com alimentação adequada, boa limpeza, direção, coordenadoras, professores e funcionários motivados. Onde assim a instituição dará respaldo para nossos alunos e que sempre deveremos ser um “solo fértil”, finaliza o secretário.