A Associação Itaiopolense de Turismo, entidade organizadora do evento, divulga as atrações principais da XVIII Festa do Boi Ralado no Espeto e II Festa do Frango Ralado no Espeto. A abertura do evento, no dia 28 de outubro, contará com a participação especial do Grupo Folclórico Polonês de Curitiba Wisła, fechando a noite com Show Nacional com Loirinha do Forró e Grupo Marcas.
De acordo com a Comissão Organizadora o Papas da Língua, cotado para participar do evento, não poderá estar presente devido a questões relacionadas a agenda do grupo. No sábado, além das apresentações culturais e de bandas locais a Festa contará com um belíssimo show com o Padre Ezequiel, II Corrida Rústica Cidade de Itaiópolis, Encontro da Melhor Idade e Show Nacional com Jean e Júlio com abertura do Itakitá.
No domingo, dia 30 de outubro, ocorrerá a III Trilha do Boi Ralado, Programa Hora do Chimarrão ao vivo, apresentações folclóricas, bandas locais e regionais, Show Nacional com Nativos e Sarau de encerramento na Sociedade Rui Barbosa.
A edição 2011 do evento é totalmente beneficente, em prol das entidades que fazem parte da organização do evento: Apae, Lions, Paróquia Santo Estanislau, AEI e Associação Cultural Polonesa. O evento ocorre entre os dias 28 a 30 de outubro de 2011 no Núcleo Histórico de Alto Paraguaçu, com apoio total da Prefeitura Municipal de Itaiópolis.
Maiores informações: http://festaboiefrangoralados.blogspot.com/