Encerrado o prazo para as inscrições e transferências do título eleitoral e após o processamento de todos os requerimentos, o Tribunal Regional Eleitoral de Santa Catarina apurou que no município de Itaiópolis, estão aptos a votar nas Eleições de 2012, 15.639 eleitores. Em relação ao último pleito, realizado em 2010, houve um aumento de 353 eleitores. Segundo o Cartório Eleitoral, o aumento no número de eleitores está dentro da média observada nos últimos anos.
Atualmente, há no município 21 locais de votação, sendo que no Colégio Estadual Virgílio Várzea encontra-se a maior concentração de eleitores, pois são 3.772 divididos em 10 seções eleitorais. Por outro lado, a seção eleitoral da localidade de São Roque é a menor do município, possuindo 179 eleitores.
Quanto ao perfil do eleitorado no município, observa-se a seguinte estrutura:
| Gênero | Masculino | Feminino |
| 8.000 | 7.639 |
| Faixa etária | 15* anos | 16 anos | 17 anos | 18-24 anos | 25-34
anos |
35-44 anos | 45-59 anos | 60-69 anos | Mais de 69 anos |
| 28 | 163 | 267 | 2.596 | 3.480 | 3.124 | 3.394 | 1.398 | 1.189 |
* Os eleitores com 15 anos, completarão 16 até o dia da eleição.
Embora esses sejam os números oficiais para o pleito que ocorrerá em outubro desse ano, o Cartório Eleitoral ressalta que deverá haver uma pequena redução no eleitorado por ocasião de óbitos e condenações criminais que eventualmente ocorram até o dia do pleito.
Importante destacar também, que nas Eleições municipais, o índice de abstenção, ou seja, eleitores que não comparecem para votar, gira em torno de 11% a 12% do eleitorado. Desta forma, se o índice se mantiver nas Eleições desse ano, em torno 13.750 a 13.950 eleitores comparecerão às urnas em outubro para escolher o novo Prefeito, Vice-Prefeito e Vereadores para os próximos 04 anos.
