No dia 04 de maio, foi realizado o lançamento do Livro “Cozinhando como Antigamente”, de Clara Lina Wagner Sandri.

Participaram do lançamento a secretária Municipal de Cultura, Turismo, Esporte e Lazer, Carolina Gaio, Sr. Alfeo Schneider vice-prefeito, vereadores, familiares, as amigas de infância de Clara, como Zenita Narloch proprietária do Restaurante Paraguaçu e os integrantes dos Grupos de Terceira Idade de Itaiópolis, Canoinhas, Mafra, Rio Negro e Monte Castelo. Clara Lina Wagner Sandri é natural de Mafra, passou sua infância no interior do município de Itaiópolis, saindo ainda jovem para a cidade de Maringá no Paraná. Seu talento para a culinária se revelou muito sedo nas deliciosas sobremesas que fazia no hotel de sua irmã. Seu amor pela culinária provavelmente é herança de família, pois suas tias-avós trabalharam como cozinheiras no Wawel Royal Castle de Cracóvia, na Polônia.

Atualmente é proprietária da Confeitaria Dona Clara Tortas, doces e salgados, na cidade de Maringá. Em seu livro, Clara Lina revela seu amor pela culinária quando cita: “Cozinhar é cuidar. Não é somente um ritual. É cuidar de alimentar o corpo, que é morada do nosso espírito. Cozinhar bem não é somente seguir receitas, é cozinhar com amor.” Cozinhando Como Antigamente, traz uma pesquisa de receitas da culinária de diferentes países, com um resgate das receitas de família da tradicional culinária polonesa.