Estudo britânico revela que queijo apareceu pela primeira vez há incríveis 7.500 anos, como forma de “preservar” o leite em formatos mais duradouros. A conclusão se deu a partir da descoberta de resíduos de gordura láctea em fragmentos de vasilhas de cerâmica oriundas da Polônia, aproximadamente do ano 5400 a.C.

“Vai um pedacinho de 7.500 anos aí?”