Ingredientes: – 300g de queijo fresco em cubos – 1 dente de alho amassado – 1 colher (chá) de orĂ©gano – 1kg de carne moĂda – 1/2 cebola picada – 1 colher (sopa) de salsinha picada – sal a gosto – 1 colher (sobremesa) de farinha de trigo – molho de tomate.
Modo de preparo: Tempere o queijo com o orĂ©gano e reserve. Em uma tigela, misture a carne moĂda, a cebola, o alho, a salsinha e o sal. Vá juntando a farinha aos poucos atĂ© dar liga. Pegue pequenas porções da massa, abra e recheie com o queijo. Enrole formando as almĂ´ndegas e leve para assar em forno prĂ©- aquecido a 180ÂşC. por 20 minutos, ou atĂ© que estejam cozidas. Aqueça o molho de tomate e sirva sobre as almĂ´ndegas.