Ingredientes: – 6 xícaras (chá) de coco em fruta ralado – 4 xícaras (chá) de açúcar cristal – 1 e ½ colher (sopa) de margarina.

Modo de preparo: Numa panela, misture todos os ingredientes. Leve ao fogo e cozinhe, mexendo sempre até soltar do fundo da panela. Numa superfície untada, molde as cocadas com uma colher e espere esfriar. Dica: A massa da cocada também pode ser colocada diretamente em forminhas de papel no tamanho que desejar.