Ingredientes: – 300g de palmito em conserva – 1 lata de creme de leite – 3 colheres de salsinha picada.

Modo de preparo: Reserve dois palmitos. Bata o restante do palmito com o creme de leite no liquidificador. Misture o palmito reservado picadinho e a salsinha. Sirva a seguir como acompanhamento de bifes, na torrada e pães em geral. Dica: Realce o sabor acrescentando sal e pimenta do reino moída na hora.