Gelado de morangos

Publicado por Márcia Schafhauser - 16/01/2013 - 16h24

Ingredientes: – 2 caixas de leite condensado – 3 gemas – 1 colher (sopa) de manteiga – 1 barra de chocolate ao leite (200g) – 1 caixa de creme de leite – 3 caixinhas de morangos.

Modo de preparo: Lave os morangos e retire os cabinhos. Reserve uns 4 para a decoração. Junte o leite condensado com a manteiga e as gemas. Leve ao fogo brando, mexendo suavemente até levantar fervura. Derreta o chocolate no micro-ondas. Misture-o ao creme de leite. Para a montagem, use uma tijela de vidro alta e disponha todos os morangos no fundo. Cubra com a mistura de leite condensado. Por cima, derrame o chocolate, alisando com uma espátula. Enfeite com os morangos reservados. Sirva gelado.

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