Ingredientes: – 4 e ½ xícaras (chá) de leite condensado – 2 xícaras (chá) de leite – 3 gemas peneiradas – 1 colher (sopa) de amido de milho – 180g de chocolate branco picado – 1 e ½ xícara (chá) de uvas verdes sem sementes cortadas ao meio – 2 colheres (sopa) de margarina – 4 colheres (sopa) de achocolatado em pó – raspas de chocolate branco e ao leite e uvas para decorar.

Modo de preparo: Em uma panela, leve ao fogo médio 1 e ½ xícara (chá) de leite condensado, o leite, as gemas peneiradas e o amido de milho, mexendo bem sem parar até engrossar. Retire do fogo, adicione o chocolate branco e misture até que derreta. Deixe esfriar, transfira para um refratário médio e misture as uvas, delicadamente. Em uma panela, leve ao fogo médio o restante do leite condensado, a margarina e o achocolatado em pó, mexendo até que engrosse levemente e comece a desgrudar do fundo da panela. Retire do fogo, espere esfriar e espalhe sobre o creme de uvas no refratário. Decore com raspas de chocolate branco e chocolate ao leite e uvas inteiras. Leve à geladeira por pelo menos duas horas antes de servir.

Feche modelando o docinho. Passe no chocolate granulado, coloque em forminhas de papel e distribua a calda por cima do brigadeiro.